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嘉义系列名产简介南馨雪花饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:乐享网  浏览次数:596
核心提示:南馨雪花饼,嘉义名产之一,严格意义而言,南馨雪花饼是一种蛋糕,而不算一种饼干类的食品。南馨雪花饼內馅采用上等的奶油做夹心

南馨雪花饼,嘉义名产之一,严格意义而言,南馨雪花饼是一种蛋糕,而不算一种饼干类的食品。南馨雪花饼內馅采用上等的奶油做夹心,口感软绵易化,经过冷藏之后味道更佳,吃起来就像有一种冰淇淋蛋糕的味道跟口感,很特别很好吃。南馨雪花饼有两种口味可供选择,分别是柠檬、凤梨两种。

南馨雪花饼在制作过程中严选新鲜的食材手工精制,既有营养又美味,口感细致绵软的蛋糕在在口中散发出宜人的香味、奶油夾心让口感更加滑順、不甜不腻恰到好处的甜度帶出喜悅的滿足感。就是这樣的好滋味,讓吃過的顾客念念不忘,成為馈赠亲友或犒赏自己的最佳首选手信。既有蛋糕的绵密,又多了一份香脆、耐嚼的弹性,口感极佳。

嘉义:新港饴

新港饴,又叫“老鼠仔糖”,是台湾嘉义县新港乡著名特产,是一种用麦芽糖、白糖、面粉和花生仁等制成的甜食小吃。

新港饴大致的制作过程是把麦芽、面粉、砂糖、水等煮成粘稠状的原料,经过冷卻之后,加上面粉,做成长条的形狀,以便做后续的切割成块。类似的软糖,除了新港饴外,还有芭蕉饴(原名为芎蕉糕)、桂圆饴、葡萄饴、梅仔饴、李仔饴等姐妹品种。

无论是茗茶还是配酒,吃上几颗新港饴都很合适,加上其甜而不腻,香脆可口的独特风味以及不黏牙的口感,更是大人小孩的最佳零食。

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